2. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на небольшие
веточки.
3. Лук и шампиньоны обжарить 10-15 минут на растительном масле,
посолить, поперчить.
4. На край ломтика ветчины положить 1-1,5 ст. л. обжаренных с луком
шампиньонов и свернуть рулетиком, таким образом приготовить все
рулетики.
5. В миске смешать молоко, сливки, вино, муку, перемешать до
одородности.
6. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму
рулетики, залить сливочным соусом и поставить в разогретую до 180
градусов духовку на 20-25 минут.
7. Подавать рулетики горячими, с зеленью укропа (по желанию).
