Всегда мечтали посидеть с друзьями,как Гарри ,Рон и Гермиона, и выпить
по кружке сливочного пива? Это реально! Прототипом сливочного
пива,согревающего напитка,столь популярного среди посетителей бара "Три
метлы" в Хогсмиде,по всей видимости,послужили старинные бодрящие
напитки (грог,пунш),в которых в горячей воде с ромом или бренди
добавляются весьма калорийные продукты,такие как мед или молоко (а
иногда те же сливки). Нашлись мастера составления коктейлей желавшие
составить рецепт сливочного пива.
Как готовить:
1. В кастрюле смешайте коричневый сахар и воду. Доведите до кипения,
затем, помешивая готовьте пока не достигнет 110 градусов. Добавьте
сливочное масло, соль, уксус и 1/4 стакана сливок. После того, как
жидкость полностью остыла, влейте ром и перемешайте.
2. В миске смешайте 2 столовых ложки коричневого сахара с 1/2 стакана
сливок. Миксером взбивайте 2-3 минуты, чтобы они получились очень
густыми.
3. Разделите сваренную смесь на 4 стакана, добавьте по 1/4 стакана
крем-соды в каждый и тщательно перемешайте.
2. В миске смешайте 2 столовых ложки коричневого сахара с 1/2 стакана
сливок. 
каждый и тщательно перемешайте.
