Ингредиенты:
Сыр, любой твердый 100 г
Мука примерно 2 ст
Сметана или сливки 250 мл
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л
Масло сливочное 50 г
Разрыхлитель 1 ст.л
Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу
Приготовление: 1)Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным
маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками).
2)Добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с
разрыхлителем муку. Замесите эластичное тесто. При необходимости
добавьте еще немного муки.
3)Тесто раскатайте в пласт толщиной около сантиметра и стаканом или
кружкой вырежьте кружочки.
4)Выложите полученные изделия на противень, выстланный бумагой для
выпечки.
5)Поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на
20-25 минут до легкой румяной корочки.
