Приготовление
масла: Масло выложить в миску. Чеснок очистить, раздавить и измельчить.
Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить,
добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать. Очищенный
картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом.
Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре
220градусов. Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как
самостоятельное блюдо
